看看网红美味是怎么制作的，自己也可以试一试

认真生活、认真做菜，每一个出自自己动手的美味都是一种鼓励和自豪！

胡萝卜炒鸡蛋

主料：胡萝卜半根鸡蛋2个

调料：食盐1/2茶匙细香葱2根植物油1汤匙

做法

1.准备食材

2.将胡萝卜削皮，切成细丝，香葱切成段备用

3.鸡蛋打入碗内，用筷子搅打成蛋液，加入适量盐，继续搅拌至盐溶化

4.炒锅烧热，加入植物油1汤匙烧至8成热，倒入打散的蛋液，用筷子划散

5.直至鸡蛋定型成小块状，盛出备用

6.炒锅烧热，放入胡萝卜丝及盐，用小火翻炒至胡萝卜丝变软

7.最后加入炒好的鸡蛋碎及香葱段

8.用小火炒至香葱段变软即可出锅了

推荐阅读：叶紫网