不加一滴水和油，用平底锅就能做的奶香小馒头

2020-02-14 14:42:31 来源：阅读：1

自制健康小零食，软软的小馒头，浓郁的奶香味，一口连吃好几个，面食多吃也养胃，今天做了奶香小馒头分享给大家哦！

奶香小馒头

❤食材准备：

面粉200g，鸡蛋1个，纯牛奶80g，酵母2g，白糖15g

❤做法步骤：

1.纯牛奶中加入酵母搅拌均匀，静置10分钟左右备用

2.面粉中加入鸡蛋，白糖搅拌均匀，在倒入酵母牛奶液混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大

3.取出面团进行揉搓排气，擀成厚度约5mm面片，切条切块，撒点面粉防粘

4.平底锅开小火，放入小馒头煎至膨胀两面金黄即可!

【❤小贴士❤】

1.面粉吸水性不同，揉面过程中如果比例比较干或者稀的情况下，加面粉或者牛奶调节下，再揉成光滑面团就可以了

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